وفري فلوسك ..واعملي حلوي المولد في البيت بطريقة الشيف سامية
كل عام وانتم بخير بمناسبة المولد النبوي الشريف وبما أن الاسعار غالية جدا وحسب التعود نزلنا نشتري وكان الكيلو السودانية والسمسمية ب ٢٥٠ جنية والمكسرات غالية فقررت نعمل في البيت ونظافة وجمال
المقادير
نصف كيلو سوداني مقشر ومحمص
٢ كوب كوب سكر
ثلث كوب ماء
باكو فانيليا او ملعقة صغيرة فانيليا سائله
طريقة التحضير
حضر صينية مستطيله المقاس الوسط واضع بها كيس السندوتش ويفتح ليغطي الصينية وتدهن الصينية واضع بها الكيس البلاستيك ويدهن بالزيت وتترك الصينية علي جنب احضر طاسة كبيرة أو حلة واضع بها كوب السكر وثلث كوب الماء وعلي نار هادئة حتي يصفر الخليط اضع ملعقة الفانيليا وتقلب بسرعه حتى يذوب السكر والماء مع بعض اضع السوداني ويقلب بسرعه جدا حتي يمتزج مع بعض وانزل به علي الصينية وبهراسه البطاطس أو كيس مدهون بالزيت وأفرد بسرعه حتي يفرد في الصينية كويس وسكينه مدهون بالزيت ويقطع حسب الرغبة ويترك يبردطعمه حلو اوى اعملوا كل حاجه في البيت اجمل واحلى وارخص بكتير وكل عام وانتم بخير وصحه .
